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王宾大着胆子去拉她的小手，陈秀丽迟疑了一下，还是任由王宾握着。
王宾笑着问：“姐，这烧热水干嘛？”
陈秀丽不去看王宾的脸，添了一些木柴，解释说：“马上就要用。”
指挥王宾把高粱打开，检查后说：
“首先要挑选无腐烂无霉变颗粒饱满的高粱，你这个高粱符合要求，直接倒进清洗过的甑里面。”
甑和蒸锅差不多，只是更大一些，底部可以加水，上面有鬲（li），铺有笼布，可以保证高粱不掉下去。
王宾扛起麻袋把高粱倒进去，然后摊开，一共加了有二百斤的高粱。
再回去继续烧锅，王宾还是凑到跟前拉着陈秀丽的小手，问东问西，学习如何酿酒。
陈秀丽任由王宾把玩自己的小手，细心地解释酿酒的步奏，然后问：“铁柱，你在大队里是不是有相好的了？”
上学的时候，王宾多老实啊，这下学没有多久，就知道对自己耍流氓了，也学会了口花花，尤其的这胆子也忒大，刚才差点就被铁柱得手了。
想起来就生气，转头瞪了一眼，让王宾摸不着头脑，这一阵好好的啊，怎么又生气了？
女人果然都是不可捉摸的脾气，只要自己横冲直撞，把人拿下，那女人就会被铁柱征服了。
可惜家中多了个师父，要不然刚才自己就得手了。
只要陈秀丽这个小寡妇重新认识了铁柱，以后就再也离不开他了。
王宾说：“我哪有相好的啊？绝对没有。”
“骗人，没有，你怎么这么熟练？”
“我”王宾连忙说：“这种事情还要有人教吗？”x33
陈秀丽低声骂了一句：“一看就是小流氓的货。”
王宾笑嘻嘻地也不多说什么，等水烧热了，把水倒进甑里面，要超过高粱十五公分。
再把上面的杂质捞干净，然后盖上盖子，在底下烧火开始蒸煮。烧了半个多小时，再打开查看，捞出一些，陈秀丽检查后，说：“这是第一遍初蒸，高粱要熟透了，像这样都裂开了，就行。”
然后让王宾放了水，再把糠壳倒进去一些，搅拌均匀，然后再清蒸。
蒸过后，然后从甑里面铲出来，摊薄晾凉，然后再送到另外一间房间的水泥地上。
然后把酒曲称重，均匀地撒在上面，然后王宾给掺匀，反复撒了三遍酒曲，然后堆成一个长条状，盖上麻袋，然后还要再盖上棉被。
