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馆拿了药吃的。
听到店里的客人说要去买糖瓜,金老太太才想起今日已经是腊月二十三了。
金老太太拿了钱自己出门去买了一些糖瓜回来。糖瓜是灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神,有所谓“官三民四”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日举行祭灶。因为糖瓜又粘又甜,灶王爷吃了就会粘住他的嘴,嘴巴甜甜的,在玉皇大帝面前就不会说这家人的坏话了。ωωw.Bǐqυgétν.net
金老太太对过年的习俗还是非常重视的。按照这边的习俗,腊月二十四才是祭灶神的日子。过了这一日,就正式进入过年阶段了。
买好了东西,金老太太才重新回到卤味铺子里。
今日已经煮了两副猪下水,全都被抢光了。外面还有一位顾客订了一盆卤味急等着拿走呢!
两个帮工忙得脚不沾地,生怕耽误了功夫。
第三副猪下水刚出锅,猪肉张的儿子来送货了。他拉了一个板车,上面放了有十副猪下水。
进来打了一声招呼,便动手把猪下水都搬到了后院里。