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中元节过后没两天,就是“末伏”,空气里的滚滚热气还没褪去,便是坐在树荫里,都能叫人打心里觉得闷热。
天气一热,这想吃东西的心就淡下来了,任凭你山珍海味,都比不过一颗圆滚滚,泡在井水里冰上三分的大西瓜。
长安人民的食谱并不像很多人认为的那样单调枯燥,除了寻常百姓吃的彘肉,也就是猪肉外,还有羊,鸡,狗,鹅,有时候徐米露还能遇上集市上有人在叫卖摔断了腿的老牛。
至于水产方面,虽然要避讳李世民的姓氏,但鲤鱼仍旧是最普遍的水产,又有草鱼,黑鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲶鱼等。
虽说长安水产不丰,可每日都有那大船从南方而来,带回大船的水产,天不亮就拉到东市去卖。
蔬菜除了葵、韭、芹、葱、薤这五大类,还另有雍菜,茨菇,莲藕,芋头,竹笋等,野菜也有不少。
可以说这是个精神文明跟物质文明都十分富足的朝代。
徐米露这几天已经跟隔壁的殷温娇渐渐熟悉了起来。
“大米妹妹,我昨日去寺外挖了些野笋,这笋鲜嫩的很,只是我不会料理,放在我手里免得白白糟践了好东西,特拿来给你吃。”
殷温娇提着篮子,深一脚浅一脚地进了徐米露的院子,那真叫一个柔弱无骨。
徐米露赶紧把筐子接过来,打眼一瞧,里头白白胖胖好些冬笋,一个比一个肥美,忍不住抽了抽眼睛:
挖笋?
谁家笋子一挖出来就是干干净净的?
关键是这大夏天的,长安城外哪来的冬笋啊?
想到那天百鬼叩拜的情景,徐米露心里隐隐有了些猜测,便也没拆穿:
“那就多些温娇姐姐了,先暂且放着,你来得确是正好,连着吃了几日的素斋,我可要开开荤了,今儿早上东市来了个卖鱼的,我买了条鳙鱼,正好做个剁椒鱼头吃吃,这夏日炎炎,想必姐姐也没什么胃口。”
她虽然还有些不确定殷温娇到底是不是那个吴承恩描写的【因为失贞于水匪,最后毕竟从容自尽】的唐僧生母,可徐米露却也不打算再追究下去。ωωw.Bǐqυgétν.net
小时候看书中只是一段轻描淡写的文字,可当里面的人彻底活过来,徐米露才知道,殷温娇被水匪强占一十八年,那是一段多么黑暗的经历。
“剁椒鱼头?这鳙鱼头大身子短,平日里寻常人家嫌它无滋无味,多半取回去熬汤,这鱼头竟然还能做成一道菜么?”