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年富拿去刮鳞了,那卖鱼得没处理干净,怕被屋里的大人吃着了。”李氏解释。
就两条鱼,三桌人,做成整鱼不够吃,只能片成鱼片了。
“那再做个酸菜鱼。”赵景月看向郑芳,“郑婶,等会你帮我把鱼也片成薄片,等我回来处理。”x33
“好的。”
“阿奶,咱回去弄点酸菜来,再去整点素的,肉不够素的来凑。”赵景月拉着李氏就往回赶。
等菜上桌前,赵景月又炸了个红薯丸子,炒了个土豆丝,硬是凑了十个菜端上了桌。
虽然数量不多,但胜在份量大,每一道菜都盛了满满一大盘。
“各位大人,请慢用。”赵年才上一道菜就转动圆桌,将菜依次摆放至几位大人面前,最后才转到自己面前。
周将军还一口未吃,倒是对这桌子产生了兴趣:“你这桌子倒是新奇得很啊!”
“确实新奇,我上回来还特意讨教了一下这圆桌的原理,回去之后咱自家也整了一个。”贾大人附和。
“唔!味道不错!”周将军第一筷子夹得是红烧肉,肥而不腻,入口即化。
他夸奖的话才刚说完,旁边接连咳嗽了两声。
齐景辰被那兔肉辣到了。
何友思想起了上回吃的那什么火锅,他也是被辣椒辣到眼泪都快出来了。
他想笑又不敢笑出声,只能低着头憋笑,肩膀却不受控制地抖动。齐县令伸出去的筷子又收了回去,一边斥责齐景辰,一边将水杯递给他。
齐景辰咳完了,终于得了空说话:“味道倒是极好,只是初次尝试,辣味过于刺激。”
“小女喜辣,所以做的吃食都偏辣了些,各位大人若是吃不惯,我再让他们去做些清淡的。”赵年才舀了一碗汤递给齐景辰。
齐县令见其他人都没有被辣到,赶紧出言制止:“不用麻烦,这汤就挺清淡的,还很鲜甜。”
话刚说完,赵景月就端着最后一道菜上桌了,这可是重头戏,冒烤鸭,毕竟是她以后打算开铺子卖的一道菜。
那么大一碗,比汤碗都大。
面上飘着一层红油,烤鸭色泽红润油亮的,香味扑鼻。
周将军叫住了赵景月:“这是什么?”
“这是冒烤鸭!几位大人试试这道菜合不合胃口。”赵景月又想起了尚泽第一回吃这个猛地一吸汤汁,闹出了笑话,还不等有人送菜进嘴里,她便提醒,“这鸭肉上裹了汤汁,有些辣,几位大人慢些吃