第48章 脆皮番茄 (第2/4页)

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将剩下的油反复几次放入碗中搅拌。

“老大可以了。”

苏宁安看着一碗白色偏黄软软的东西问道：“娘亲，这是什么？”

“这是沙拉酱，跟番茄酱一样是调味品，娘亲现在就给你们做脆皮番茄。”

兄弟二人便围在萧灵毓面前观看脆皮番茄的做法。

萧灵毓将番茄洗净去蒂切厚片，将番茄片沾满淀粉后浸入鸡蛋液中，然后将沾满蛋液的番茄片在馒头糠里滚了一圈，放入油锅炸至金黄脆软控油捞出。

小曦儿、苏宁文闻到香味纷纷跑进厨房。

“娘亲，这是什么吃食？看着好好吃的样子。”

“这是脆皮番茄，等娘切好摆上盘，放上沙拉酱、番茄酱再吃，老大，你去菜地里挖三个土豆，去皮切粗条，娘亲再给你们做道吃食。”

苏宁安看着盘子里的脆皮番茄，咽了咽口水，“娘亲，要等我回来再吃。”

“好。”

五分钟后。

萧灵毓将炸好的金黄酥脆的番茄，切成四小瓣摆成两盘，抹上沙拉酱，番茄酱放在兄妹四人面前。

“尝尝吧，看看爱不爱吃？”

兄妹四人早已等不及伸出手一人拿一块塞进嘴里。

小曦儿道：“娘亲好好吃，又香又甜又”

她不知怎么形容，总之就是好吃。

萧灵毓道：“又酥脆又多汁，对吧？”

兄弟四人连连点头，随后步调一致又伸出小手拿了一块脆皮番茄塞进各自的嘴里。

“现在娘亲给你们炸土豆条，蘸着番茄酱很好吃哦。”

随后萧灵毓又给孩子们炸了一盘土豆条后，开始做正餐。

苏宁杰想着番茄能做成这么多好吃的菜，问道：“娘亲，辣椒只能用来炒肉吃吗？”

萧灵毓道：“青椒能跟多种蔬菜一起炒着吃，小米椒还能做成辣椒酱，吃饭时放辣椒酱非常下饭。吃完饭我们就去摘一大盆辣椒酱，等明日官府来人量完山，娘亲就用辣椒跟番茄给你们赚银子花。”x33

苏宁杰欣喜，“娘亲，要带上我，我来负责收钱。”

“娘亲，还有我，不用担心收来的铜钱拎不动。”

苏宁安想着杀猪那日收了一麻袋铜钱，二弟都抱不住。

苏宁杰又道：“有大哥在，没人赶来偷钱。”

“是的娘亲，我能保护你们。”

小曦儿道：“娘亲，还有我，我会……我