第5章 神级厨艺引发的抢人事件 (第1/2页)
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随着马华领来的食材,何雨柱也开始思考今天该做的菜肴。思考片刻便决定做几个后世常见的菜肴,别看是后世常见的菜肴,在这个年代,饭都吃不饱的情况下,可见一斑。拿起一条草鱼,宰杀好,砍头去尾,再将鱼肉片成大小均匀的薄片,鱼骨切块和切好的酸菜放一起,鱼片洗净加入葱姜水盐味精向着一个方向打上劲儿,再加入一个鸡蛋清,少量生粉食用油,搅和匀放在一边备用。起锅烧油,下入葱姜蒜小米辣爆香,放入酸菜鱼骨继续翻炒,加入适量的高汤调好味,煮制鱼骨断生,用漏勺捞出鱼骨酸菜,放入浆好的鱼片,上火煮二十秒左右直接倒出装盘,撒上蒜末葱花干辣椒孜然粉,淋上辣椒油,锅中一勺热油直接浇在菜上面,刺啦一声,顿时满屋飘香,撒上点儿白芝麻和香菜,跟着就想让帮厨刘岚上菜,一回头看到身后站着的人,都目瞪口呆的看着他,眼睛里都充满了小星星,特别是马华,口水都就出来了,嗨!小子哎,想啥呢?哈喇子都流出来了,处于震惊中的马华,被师傅的这一声叫唤给惊醒了过来,红着脸的说道:师傅,这是什么神仙做法,也太香啦,别说吃,就连闻着,我都感觉自己能吃下三碗饭。别扯淡了,赶紧上菜,后面还有几个菜呢,别耽误了领导用餐。说完没管其他人震惊中的表情,继续做着剩下的几道菜,随着一道道美食被何雨柱做好,厨房中的人也都被震惊的麻木过去了,都在想:今天的傻柱是咋啦?平时做菜也没这么美味啊?这是厨艺又进步了?没去管他们的
想法,何雨柱把最后一道菜端给了马华,让他赶紧上菜,完了就摘下围裙去一旁继续喝茶去了。这边看着桌上色香味俱全的几道菜,一桌人都不由地咽了咽口水,轧钢厂来了也不止一次了,这招待菜还是第一次吃到,别说吃了,就连见都没见过。主位上的李主任看大家都在盯着桌上的菜,不由得哈哈大笑:来吧,各位,都是老熟人了,也别端着啦,赶紧吃菜吧,来,我们先喝一个,说完就端起酒杯一饮而尽,其他人也跟着喝完杯中的酒,接着就开始对桌上的菜动起了筷子,其中肉联厂的张厂长吃了一口酸菜鱼,立马表情变得扭捏了起来,这??一旁正在观望的刘岚满脸问号?难道这道菜有什么问题?不应该啊,看着这一桌子的菜,自己都不知道咽了多少口水了,这张厂长咋是这个表情啊?就在这个时候,李主任也注意到了张厂长的表情,满脸疑惑的问道:怎么了?张厂长,这道菜不合您的口味吗?反应过来的张厂长立马说道:不是,李主任!你们这位大厨不简单啊,这么好吃的鱼,我还是第一次吃到呢,能不能叫来,让