第378章 几句话就让李。就让李国荣的师父中风。 (第2/3页)
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就学会了。
可是如果你不说,他们就是试再多变,也不一定能够试出来。
做菜就是这样,一方面也要掌握火候儿,一方面加入调料的先后顺序。
甚至时差都不能错,稍微一错,很可能就变了味儿。
“对不起。可能我问的问题方式不对,我这么说,你们做烤鸭的时候都用什么食材?仅仅只用一个鸭子吗?”
刘洪昌再次发问。
这个时候,李国荣看向了自己的师父。
李国荣的师傅微微点头。
这东西基本上行家一吃就能吃出来,根本就不是秘密。
可我怎么做的?
做出来跟我味道一样的,那就是真的秘密了。
“上好的烤鸭一只,苹果一个,蜂蜜,白醋,料酒若干,在经过我师傅特殊的烤制,就能出来一只美味的烤鸭。”
李国荣得意的说道。
“哦。原来如此麻烦呀。不仅要特殊地方的烤鸭,还要一个苹果。在这个时候,苹果也很难得吧?”
刘洪昌边说边摇头:“还要蜂蜜,现在的蜂蜜多难得呀?”
这年代,养蜂人还比较少。
加工厂也非常少。
吃的蜂蜜大部分都是纯蜂蜜。
而不是被科技狠活兑出来的蜂蜜。
其实刘洪昌的意思很明白了,我拿一个寿桃就是重要的食材啦!
你们呢?你们的鸭子是特殊地方生产的,还有一个苹果,还要蜂蜜。
你们不是用特殊食材堆出来的美味吗?
大家大哥不说二哥。
李国荣哑口无言。x33
李国荣的师父叹了口气,道:“后生可畏,后生可畏啊!不过,我们做菜首先要心思正,只有心思正了,才能做出好吃的菜来。”
“这位师傅,您这话我就不同意了。就比如我们轧钢厂的何师傅。”
刘洪昌道:“我给他当了八年的二把刀,从来都没让我做过小灶,平日里,食堂里的杂活重活都是我干,锅菜基本上也是我炒,他只需要当甩手掌柜就行了。”
“当然,这只是在食堂,在生活上那么好的一个大小伙子,有黄花大闺女不要,偏偏寄于邻居家的寡妇。”
“可是人家做菜就是好吃,你不服不行啊?”
李国荣的师父气得满脸通红。
我说一句,你回怼好几句。
什么意思?