第161章 素粒干香 (第1/3页)

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第一百六十一章素粒干香

“内行看门道，外行看水平，这话可真不是盖的！”

林泽笑了笑，并没有多说，他先给他们指出了关于土豆烧茄子的几点，千万不能够触碰的禁区。

随后，准备教他们一道新菜肴，叫做素粒干香。

就跟它的名字听上去一样神秘，而且需要用的材料并不多，也能炒出一种新奇和好吃并夹的美感。

刚一听到这个名字的时候，两人都对素粒干香表示出了浓烈的好奇心。

尤其是郭淑芬！

对她来讲，做厨师不只是兴趣，更是一种梦想。

每次林泽过来，都能给她带来巨大的惊喜，这种惊喜是无法用言语来形容的！

林泽简直是她的偶像！

郭淑芬和李培东不止在旁看着，也在给林泽打下手。

除此之外，郭淑芬有做菜方面不懂的地方，也会趁此机会向林泽询问。

按照林泽的说法，将材料一应俱全，摆放在一起。

随后，郭淑芬和李培东开始帮林泽切菜。

切菜的过程中，林泽也负责指导。

“素粒干香里所需的干豆腐，必须成条成条的来，不可以太大，也不可以过小。”

“否则在炒的时候，味道上色都不能够均匀，也就无法给人一种清爽酥脆的感觉。”x33

林泽先是拿了一把菜刀，飞快的将素粒干香，所需要的干豆腐条切好，除此之外，还有青椒和洋葱。

全部切的是同样的大小，摆放在一起，就真的跟艺术品一模一样。

林泽在切好之后，让对面的郭淑芬和李培东进而效仿。

就算自己切的再好，他们只是看，并不上手的话，也不能一点点成手。

所幸两个人学的很认真，又都有厨师的功底，切起来还算比较快。

只是没有林泽切的又快又好。

李培东擦了擦额头上的汗，又拿出一旁的布巾，给郭淑芬擦了擦。

他们正在努力的追赶林泽的速度，可林泽切菜的速度，实在是太快了，怎么可能比得上呢！

“林师傅，你要说以前没干过厨师，我们都不相信！”

林泽哈哈一笑，“算是对厨艺比较爱好吧，但厨师这行业真没接触过！”

郭淑芬对林泽的佩服程度更深了。

李培东也用一种敬仰的神色看向林泽！

他们在厨房坐了这么