第147章 酸辣粉 (第1/2页)

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坐在沙发上看书的陈予澄应声抬头，“妈你回来了，今晚吃酸辣粉。”丘翠芬走进客厅，语气带着点稀奇，“哟，今晚吃粉啊。”

陈予澄点点头起身给丘翠芬倒水，“是啊，天气太热了，煮个开胃的粉吃吃。”丘翠芬放下包在沙发坐下，端着水喝了几口，话语带着幸福，“有闺女就是好啊，贴心的很。”陈予澄笑了笑。

反正不用煮菜，两人也不着急，坐在沙发聊会儿天的时间陈福耀就回来了。陈福耀一进门也问了同样的问题，丘翠芬就笑着用手指指他笑道：“我们家真的是馋猫多啊！”陈予澄听罢也笑了，给陈福耀倒了杯水后就进厨房了。

材料都准备好了，烧锅水烫粉就好了，趁着水还没开的功夫，陈予澄拿出三个大碗，在碗里放了些盐、醋、酱油，还有丘翠芬独家秘制的辣子，这碗酸辣粉就算调好味儿了。

水开放入红薯粉，烫个几秒等红薯粉变软变透明就是熟了，陈予澄挥舞着筷子把滑溜溜的红薯粉分到三个碗里，再加点煮粉的汤，酸辣粉就好了一半了。

陈予澄又把豆芽，白菜等蔬菜烫熟捞到碗里，舀一勺油汪汪、香喷喷的腊肉臊子放到粉面上，再抓一把香菜小葱和花生米，三碗料多多的酸辣粉就做好了。x33

陈予澄扯着嗓子喊：“爸妈，酸辣粉好了，快来端！”陈福耀和丘翠芬纷纷应声，两人洗了手然后各自分工，一个拿筷子勺子，一个端粉。

丘翠芬嗅了嗅这肉臊子，感觉不同寻常，“澄澄，你这臊子用的什么肉啊？”陈予澄挽住丘翠芬的胳膊晃了晃，“妈，今天没割肉，我用的咱家腊肉做的。”

丘翠芬伸手点了点陈予澄的鼻尖，好笑道：“你啊，真是奇思妙想多。”她没生气，只是以为闺女馋肉，陈予澄看丘翠芬没生气也舒了舒气笑了起来。

拉着丘翠芬坐下，把筷子递到丘翠芬手里，陈予澄讨好地道：“妈，你用筷子把底下的料翻翻，不然没味儿。”丘翠芬照做了，底下的一层辣子和豆芽白菜都被翻上来了，汤面上有一层红油，醋味儿也扑鼻，更别提面上还有一大勺肉臊子了。

陈福耀端着一碗粉姗姗来迟，看到丘翠芬的样子也用筷子翻了翻自己的粉，“这粉还挺丰富啊，闻得我口水都流下来了。”说完就做了个擦嘴巴的动作，惹得娘俩直笑，陈福耀急急忙忙搅了搅粉，捞起一筷子粉放进嘴里。

辣子的香和刺激的醋都是最先接触到味蕾的，嚼了嚼还有油香油香的臊子，软软弹弹的红薯粉和脆脆的豆芽交织在一起，口感