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点”,接下来才是重头戏。

林海要切豆腐丝了。

就在所有人都猜想着林海会以什么方式来惊艳他们的时候。

突然,林海闭上了眼睛。

“他……他竟然要盲切!”

不知是谁突然惊呼了一句,在场所有人都目瞪口呆。

“这……这是!这是传说中的天心刀法?!”

吴啸天擦了擦鬓角的冷汗。

急忙推了一下身旁的刘飞,“快,快录下来!有任何闪失,我他吗唯你是问!”

刘飞吓了个激灵,急忙招呼起现场的摄影师,将全部镜头都对准了餐台上的林海。

可谓是每个细节都不放过。

“哒……哒哒哒……哒哒哒……”

全场雅雀无声,只剩下林海菜刀翻飞,刀刃与菜板接触时发出的啪嗒声。

这声音异常急促。

很快,原本整齐的豆腐块,就变成了一堆挤在一起的豆腐泥。

但现在谁都知道,这不是因为林海将豆腐切碎了,而是一条条豆腐丝堆砌而成的。

然后,“唰”得一声。

只见一道刀影闪过,豆腐丝堆成的“泥”,原封不动的被挪到了刀背上。

在下锅的那一刻,原本堆砌的“泥”竟迅速散开,好似有了生命,头发般粗细的豆腐丝竟然在水里游动起来。

“嘶……”

“豆腐遇水化龙的传说,竟然是真的?!”

“世界上当真有如此技法!”

“不可思议……”

林海没有在意周围人的惊叹,他写意地洒下薄盐,下入黄瓜丝和萝卜丝。

在汤水即将沸腾的那一刻,关火勾芡。

最后盛入碗内,大功告成!

“吴总,不知这道菜品,能否入得了你的眼?”

林海走到吴啸天身边,将做好的菜品递给他。

吴啸天接过碗,但并没有去关心菜品,反而是目不转睛地盯着林海。

他不用像对待其他菜品那样,通过色香味的品鉴方法,来评判林海的这道菜品。

事实上,这碗勾芡的豆腐汤,不用特意去闻,浓郁的豆腐味、萝卜味和黄瓜味,已经扑面而来了。

从味道上来说,林海压根就没有放其他调味料,只放了一点点盐,吃的就是那三样材料的本味。

而“色”,就更无需评鉴了。

品相直接拉满。

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