第十六章促成政府采购 (第1/3页)
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“能吃!味道鲜的很呢!”
吴镇长倒是看出了名堂,反转回来用手指头捏了一个在手里细细研究,然后看了看方正微笑说道:
“小同志,你倒是说说看。”
方正很明显能看出吴镇长的意思,他显然是认出了这个,无非就是想考考他。
方正说道:
“这个叫做鸡油菇,也叫杏菌或杏黄菌,《本草》中有记载,它性温味甘,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效,吃了不光能改善肠胃,对眼睛也很有好处。”x33
“特别适合您这种每天处理一大堆事务,用眼过多的人。”
“除了他的营养价值,最关键的就是它的味道特别的鲜美,是当之无愧的菌中之王,所谓一碗鸡油菇,千金也不换说的就是它。”
“搞点辣子烤焦,然后用舂捣烂成碎末。加盐巴、味精调成干料,加点香菜折耳根,做配菜,啧啧啧,那味道上天了。”
吴镇长开心的点了点头,眼睛里闪烁着光,有种遇上知音的感觉,那些年他被派到云南插队就没少和菌类打交道,鸡油菌他也是唯独吃过一次,那味道到现在他还记忆犹新。
还有他说过的最后的这个蘸水,他今天早上还让师傅做了一个,但是那味道始终差点意思,没想到这小伙子一下子就把做法给说出来了。
“哈哈哈,没看出来啊,小同志你懂的还挺多,这个东西生长的条件极为苛刻,营养价值很高,所以很难找,没想到离开云南还能有幸尝到这样的美味,可把我嘴里的馋虫勾引出来了。”
“还有那个蘸水,你能做吗?”
方正点点头表示可以做。
“还有那个折耳根,这边的人都不知道那是个什么玩意,可馋死我了。”
一说起吃来,这位镇长滔滔不绝,看他的样子口水都快流出来了。
他不贪财不贪色,单独就是过不了吃这一关,经方正这么一说,他都有点迫不及待了。
“镇长,这个东西,我们村里还真有!赶明儿我给您整点。”
“那太好了,别明天了,你这样,你下午去给我弄点,晚上的时候我叫人去拿,行不?”
他急不可耐了。
“行!我等会回去就去找。”
“好!好!好!”
吴镇长兴奋得直搓手。
方正早就闻出了他身上的味道,但是很明显厨师在做辣子的时候少了一部工序,那辣子一定要放炭火里烤得焦