第27章 卤肉自由 (第2/4页)
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开喂猪了,”李文看着众人都好奇的围着大缸,喊道。
“阿文,你这个法子叔还是头一次见啊,希望到时候应该成功,也不枉大家一阵忙活,二叔笑着打趣李文。”
“哈哈,一个月后答案揭晓,咱们回去吃肉,李文哈哈大笑道。”
走咯,吃肉咯,一众小家伙们率先跑了出去。ωωw.
李文抓了几把猪草,然后和着麸皮倒进了猪圈,在小猪的哼哧和大猪的叫喊声中走出了后院。
好香哇,李文揭开锅盖,趴在厨房门口的小家伙们一阵惊呼,口水直吸溜。
“阿文,这厨艺真棒,这肉卤的色香味俱全,很馋人啊,”二婶笑着道。
李文笑着把卤肉盛到盆子里,然后又把下午清洗的半盆青菜倒进卤肉汤里煮了几分钟,盛了出来倒在另外一个盆子。
提起刀开始切肉,小家伙在外面是急不可耐,纷纷要偿,李文笑着把一根小肠让母亲拿出去分了下。
“好吃,好好吃啊,哇好烫,”李强搞笑的表情吃着一节小肠,由于刚出锅还比较烫,小家伙直接塞进嘴里,烫的也舍不得吐出来,用手接着说道。
惹得院子里大人纷纷大笑这小子是个活宝,其他几个孩子也不例外纷纷吃的眉开眼笑。
三十斤猪肉看着不少,但是一卤就缩水了,看起来有个十来斤的样子,切了有一半,李文把剩下的卤肉继续放到了卤汁里,经过一晚上浸泡,明天会更加美味,然后给切好的卤肉上浇上卤汁端了出去。
李文拿出两片猪肝递给李强,文虎两人,笑着道:“去到你家叫人来端肉,今天你们两个也劳动了,”李文看着两个小家伙道。
两个小家伙接过猪肝塞进嘴里,还没来得及品尝味道,一听要给他们家端肉,立马朝门外跑了出去。
“今天这两个小家伙也帮我清洗了一下午猪下水,我说送一点肉给他们,李文看着家人笑着说道。”
“都是邻居,你九叔和你会计八叔对咱家也不错,给端一点也没事,你小子知道团结村里人不错父亲李德佑笑着道。”
“小民,给你四爷爷家也端一点,阿文你去切一碗让小民端去。”
李文回到厨房又切了多半碗卤肉,然后浇上卤汁,满满一碗。
这卤汁可是好东西,回去兑一点水就是猪肉汤,下面条做汤很好吃,荤腥味十足。
李民心里想着吃肉,急匆匆的端着肉朝支书家跑了过去。
“天黑了,慢点,我们