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不过一会的功夫,寺院就送来了丰盛的素斋,徐凤年和徐脂虎毕竟身份不同一般人,所以菜品极为丰富,有着一品盐水豆腐、罗汉面筋、素烧羊肉、素肠、栗子鸡、烧肝尖等,看上去大部分都是荤食,几乎可以以假乱真, 其实大部分都是豆类和菇类做成的,足可见报国寺的师傅们对素斋研究颇深,就连许宗甲也是频频点头认可。
其中有一道最考验做菜师傅心境的文思豆腐,最为的许宗甲的喜爱,罕见的点评了一番。
文思豆腐,《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹“。此菜选料极严,刀工也很精细。其口感软嫩清醇,细密的豆腐丝入口即化, 让人回味无穷。同时具有调理营养不良、补虚养身等功效。
当然这道菜最让人称道的是其做法考究, 需要做菜师傅有着极高的刀工和极高的入定功夫,需要将极为嫩滑的豆腐切成丝,丝丝分明,细弱发丝,这道菜一般年轻的师傅都做不出,不是因为刀工不够,而是因为年轻人心性浮躁,心中不静,所以很容易在做菜的过程中产生急躁心理,导致切出来的豆腐丝粗细不均,口感有所差异,这道菜也是锻炼心性, 磨炼心志的好方法。
许宗甲用汤匙搅了搅小碗中的豆腐羹,打眼看了看汤羹中的丝丝分明,粗细几无差别的豆腐丝,不由的颔首, 出声赞道。
“这位报国寺的火工师父修为不浅, 怕是修行时间不短,已经由定入静,得悟不动!”
徐凤年好奇的看了一眼自己碗中的汤羹,若有所思,明了许宗甲的意思,心生感悟,顿时进入到了定境,灵光大放,面上竟然浮现了一丝得道后的庄严之色。
徐凤年自青州到泱州以来,一直杀人放火,心中杀机肆虐,如今得了许宗甲的点拨,总算是见性入定,由大起大伏中得了定性,由定入静,心灵不染,从此再难被心中贪嗔痴扰乱心性,不动如山, 可谓是金刚境大成了,肌肤透出了莹莹白光,宝相庄严,好似金刚罗汉。
李淳罡眼珠子都瞪大了,感叹道。
“真他**邪了门了!徐凤年这小子杀人放火,贪花好色,阴险狡诈,不学无术,居然也可以悟得大金刚之境,真是老天不开眼!”
许宗甲瞪了一眼李淳罡,对他的口不择言有些不悦,徐凤年怎么说也是他的半个传人,李淳罡如此瞧不起徐凤年,不就是说他识人不明,一对招子是个摆设吗,不由反驳,语作佛偈