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林高阳他们忙到天黑。
下班的时候,林高阳对着他们二位说了起来:“明天加人手。”
听到要加人手路演和王珍珍的心情,立马就高兴起来,已经人少干起老活,所以一听到加人的消息,他们比谁都高兴。
在水塘里呆了一个下午之后,他们几个上岸之后,全身冷得有些发抖起来。
王正春十分的冒火,对着林高阳说道:“走到我家去,把那条狗给打了,今天晚上咱们搞花椒狗肉来吃,真**太冷了,吃点狗肉,喝点狗肉汤,这才带劲。”
林高阳也冷,陆元就更不用说了,陆元平时他**干坏事干多了,到池塘里呆久了,就浑身的冷得打哆嗦。
苗春花不在家,王正春自由多了,回到家里就把家中的那条大黄狗给逗过来,然后找根绳子给大黄狗套上,把它拉到门上,扯到门上就吊死了。
等大黄狗彻底断气之后,他们把大黄狗放到了地上,然后开始找出刀来,把大黄狗的皮剥了,把内脏打整一番之后,用刀把狗肉斩成小块,然后开始做起花椒狗肉来。
“林高阳,你会不会做花椒狗肉?我们真的不会做花椒狗肉,要不你来掌勺了?”
花椒狗肉多大回事,那今天我就给你做一下花椒狗肉。
林高阳开始边说边做起花椒狗肉来。
带皮狗肉500g、干黄椒50g、黄剁椒5g、姜8g、蒜瓣10g、青蒜5g、八角2个、桂皮1小块、盐2g、味精1g、老抽1ml、蚝油3ml、米酒10ml、胡椒粉1g
1、蒜瓣、姜切片。2.青蒜洗净切斜刀段。3.干黄椒剪成小碎丁4.锅中放凉水,放入整块的带皮狗肉,浸水去血腥捞出5.将淖熟的狗肉放高压锅,加水、八角、桂皮、几片姜,上汽10分钟左右。6.压好的狗肉捞出晾凉,切成宽3厘米,厚3毫米的大片。7.炒锅下油烧热,下狗肉片加盐、姜片翻炒。8.烹米酒
,加老抽、蚝油上色。放入干黄椒、黄剁椒、蒜片翻炒均匀9.加水没过狗肉三分之二煮开,放味精中火收汁。10.汤汁浓稠时撒入青蒜、胡椒粉大火翻炒几下出锅…
林高阳说完,也就把这狗肉给炒好了,并且端到了桌子上,对着两位兄弟说道:"尝尝你大哥的手艺吧,保证让你们吃了还要想…”
“我去,林高阳,你吹牛逼,还要不要脸,就这味道,吃了还要想,那我尝尝。”
陆元和王正春开始围着在桌子旁拿出啤酒跟筷子碗,使