第一百一十九章 直接开饭馆吧 (第3/3页)
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姓往后肯定会生活在水深火热里。
走了几步,樊梨梨又问,“那你今天去东山吗?”
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“去,晚上回来种竹子。”屠沉还记得这事,昨晚在空间里忙了许久。
樊梨梨爱吃竹笋,他就弄出几片竹林来,往后每年冬末春初,竹笋管够。
樊梨梨抛开饭馆的事,回去后把屠老爹挖的竹笋全做成泡椒跟红油的,两大坛子,储存到冰窖里,今年能吃上许久。
年后那会,屠大娘还做了不少腊肉跟腊肠,都是樊梨梨教的,配好了调料,腌制就是。
用这些腌料,樊梨梨还做了二三十条腌鱼,如今才刚风干,也拿到冰窖里储存着。
一个冬天下来,烟熏肉做了上百斤,吃是吃不完,卖又不够卖,只能放冰窖冻着,夏天还能吃。
家里腊肉多,樊梨梨拿了两条腌鱼,再一块腊肉,两条腊肠,装在篮子里,给屠沉备上。
“腌制品虽然好吃,但是溪知身体不好,不能多吃。你再拿点银鱼干和虾仁干去,煮汤或者炒菜都能用。”
樊梨梨今天不去,家里还有上百斤没用完的牛肉,卖是没法卖了,得尽快做成牛肉干。
屠沉背起背篼,牵上奶牛,又听樊梨梨嘱咐,顺便帮她把屠五或者屠馨月叫过来帮忙。
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上百斤牛肉,她一个人可忙不过来。
屠沉应声而去,答应早点回来。
她走后,樊梨梨撸起袖子,系上围裙,打算来做点牛肉干。
花椒,辣椒,八角,桂皮,各种香料不能少,还有酱油,料酒以及白糖等,全都得备上。
等准备得差不多了,屠馨月也到了院子里,帮樊梨梨把牛肉给煮上。
“我来的路上,听村里老人说,二月南风起,连雨落到底,今年春天,怕是雨水不断呢。”
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